+7 (495) 241-01-37
info@restocomplex.ru
Заказать обратный звонок

Кастрюли, котлы

скачать прайс-лист выбранных товаров
Сортировать по цене: по убыванию | по возрастанию

Вставка для пароварки D=51,H=13см сталь

(0)
4 528 ₽
  • В корзину

Кастрюля 1,25 л. нерж. d=16 см. h=7 см. низкая б/кр (индукция), Pintinox (Италия)

(0)
1 664 ₽
  • В корзину

Кастрюля 1,75 л. нерж. d=16 см. h=8,5 см. б/кр (индукция), Pintinox (Италия)

(0)
1 642.36 ₽
  • В корзину

Кастрюля 1,75 л. нерж. d=18 см. h=7,5 см. низкая б/кр (индукция), Pintinox (Италия)

(0)
1 740.96 ₽
  • В корзину

Кастрюля 1,9 л. нерж. d=16 см. h=9,5 см. с крышк.(индукция) Proff, MGSteel (Китай)

(0)
1 409.83 ₽
  • В корзину

Кастрюля 2,0 л. нерж. d=19 см. двойное дно (индукция) с крышк. MGSteel

(0)
973 ₽
  • В корзину

Кастрюля 2,25 л. нерж. d=20 см. h=8 см. низкая б/кр (индукция), Pintinox (Италия)

(0)
1 932.55 ₽
  • В корзину

Кастрюля 2,4 л. нерж. d=16 см. h=12 см. с крышк. (индукция) Proff, MGSteel (Китай)

(0)
1 452.60 ₽
  • В корзину

Кастрюля 2,5 л. нерж. d=18 см. h=9,5 см. б/кр (индукция), Pintinox (Италия)

(0)
1 801 ₽
  • В корзину

Кастрюля 3,0 л. нерж. d=21,5 см. двойное дно (индукция) с крышк. MGSteel (Китай)

(0)
1 140 ₽
  • В корзину

Кастрюля 3,0 л. нерж. d=22 см. h=8,5 см. низкая б/кр (индукция), Pintinox (Италия)

(0)
2 091.31 ₽
  • В корзину

Кастрюля 3,25 л. нерж. d=20 см. h=10,5 см. б/кр (индукция), Pintinox (Италия)

(0)
1 850 ₽
  • В корзину

Кастрюля 3,3 л. нерж. d=20 см. h=10,5 см. низкая с крышк. (индукция) Proff, MGSteel (Китай)

(0)
1 786.21 ₽
  • В корзину

Кастрюля 3,75 л. нерж. d=24 см. h=9 см. низкая б/кр (индукция), Pintinox (Италия)

(0)
2 398 ₽
  • В корзину

Кастрюля 3,75 л. нерж. d=24 см. h=9,5 см.б/кр (индукция), Pintinox (Испания)

(0)
2 760.35 ₽
  • В корзину

Кастрюля 4,25 л. нерж. d=22 см. h=11,5 см. б/кр (индукция), Pintinox (Италия)

(0)
2 206.33 ₽
  • В корзину

Кастрюля 4,4 л. нерж. d=20 см. h=14 см. с крышк. (индукция) Proff, MGSteel (Китай)

(0)
1 693 ₽
  • В корзину

Кастрюля 4,5 л. нерж. d=26 см. h=9,5 см. низкая б/кр (индукция) (индукция), Pintinox (Италия)

(0)
1 985 ₽
  • В корзину

Кастрюля 5,0 л. нерж. d=23,5 см. двойное дно (индукция) с крышк.MGSteel (Китай)

(0)
1 360 ₽
  • В корзину

Кастрюля 5,0 л. нерж. d=24 см. h=11 см. низкая с крышк. (индукция) Proff, MGSteel (Китай)

(0)
2 372.44 ₽
  • В корзину

Кастрюля 5,5 л. нерж. d=24 см. h=12,5 см. б/кр (индукция), Pintinox (Италия)

(0)
2 644.27 ₽
  • В корзину

Кастрюля 6,5 л. нерж. d=22 см. h=18 см.б/кр (индукция), Pintinox (Испания)

(0)
3 232.52 ₽
  • В корзину

Кастрюля 6,5 л. нерж. d=30 см. h=10 см. низкая б/кр (индукция), Pintinox (Италия)

(0)
3 548 ₽
  • В корзину

Кастрюля 7,0 л. нерж. d=25,5 см. двойное дно (индукция) с крышк. MGSteel (Китай)

(0)
1 648 ₽
  • В корзину
Показывать по 24 48 Все

Кастрюля – это специальная посуда (обычно металлическая) для приготовления пищи методом варки на открытом огне или в духовом шкафу. Обычно снабжена ручками и крышкой.

В ресторанах, кафе и др. предприятиях общественного питания кастрюли – обязательный и непременный атрибут для приготовления первых блюд. Кастрюли большой емкости именуются котлами. Ценятся кастрюли и котлы с толстым или двойным дном — в таких пища меньше пригорает.

Особенности кастрюль и котлов для ресторанов

Профессиональные кастрюли и котлы должны удовлетворять требованиям ресторанной кухни: быть удобными в использовании и сохранять все первоначальные качества даже при наиболее жестких условиях эксплуатации.

Основные требования:

  • Гигиеничность - материалы, используемые для изготовления должны отвечать всем санитарным требованиям;
  • Долговечность - материалов и конструкции кастрюль устойчивы к механическим воздействиям и царапанию;
  • Практичность - антипригарные покрытия и стойкость к впитыванию сторонних запахов отличают их легкость в очистке и мытье.

Материалы изготовления: для изготовления профессиональных кастрюль используется нержавеющая сталь, для моделей с повышенной теплоемкостью – алюминий, медь или чугун. Посуда часто имеет утолщенные стенки, что ускоряет процесс готовки.

Форма и конструкция: Кастрюли большого размера обычно имеют две ручки, маленькие могут оборудоваться и одной. Высота посуды зависит от назначения: для пассеровки и тушения удобно использовать низкие кастрюли, для варки – стандартные. Форма сечения может быть круглой и квадратной.

В нашей компании Вы можете купить профессиональные кастрюли и котлы различной ёмкости и формы - от минимального объема 1,5 л, до максимального — 72 л.