Остаток поставщика
:
12
867 ₽
В наличии 100 шт
Арт. 1/1X4CM
Остаток поставщика
:
100
1 493 ₽
В наличии 10 шт
Арт. 1/1X10CM-PERFORATED
Остаток поставщика
:
10
544 ₽
В наличии 120 шт
Арт. 1/3X10CM
Остаток поставщика
:
120
3 487 ₽
В наличии 426 шт
Арт. 81243103
Артикул_1
:
81243103
Остаток поставщика
:
426
1 185 ₽
В наличии 614 шт
Арт. 81221553
Артикул_1
:
81221553
Остаток поставщика
:
614
737 ₽
В наличии 10 шт
Арт. 1/2X10CM-WITH-HANDLE
Остаток поставщика
:
10
399 ₽
В наличии 72 шт
Арт. 1/4X4CM
Остаток поставщика
:
72
438 ₽
В наличии 120 шт
Арт. 1/9X10CM
Остаток поставщика
:
120
1 650 ₽
В наличии 54 шт
Арт. 1/1X15CM-PERFORATED
Остаток поставщика
:
54
Остаток поставщика
:
21
Остаток поставщика
:
134
517 ₽
В наличии 144 шт
Арт. 1/2-LID
Остаток поставщика
:
144
1 010 ₽
В наличии 10 шт
Арт. 1/1X4CM-PERFORATED
Остаток поставщика
:
10
Остаток поставщика
:
17
5 023 ₽
В наличии 456 шт
Арт. 81200085
Артикул_1
:
81200085
Остаток поставщика
:
456
368 ₽
В наличии 72 шт
Арт. Lid-For-1/3-NOTCHED
Остаток поставщика
:
72
1 791 ₽
В наличии 19 шт
Арт. 1/2X20CM-PERFORATED
Остаток поставщика
:
19
Остаток поставщика
:
28
Остаток поставщика
:
25
Гастроемкости – это функциональные пищевые лотки, предназначенные для приготовления и хранения продуктов питания. Их используют для перевозки готовых блюд, для демонстрации пищевых продуктов в магазинах и на линиях раздачи блюд питания в кафе, столовых, ресторанах.
Благодаря такой практичной утвари на профессиональной кухне значительно рационализируется рабочий процесс: в гастроемкостях можно приготовить пищу, хранить в холодильном шкафу и потом презентовать ее покупателю, не перекладывая в другую посуду.
Виды гастроемкостей
По типу применяемого в производстве материала, гастроемкости подразделяются на:
- металлические: лотки из экологически чистой нержавеющей стали, самый распространенный вариант для применения на всех этапах пищевой обработки;
- из поликарбоната: более дешевый альтернативный вариант, из-за способности гастроемкости выдерживать температурный режим (-75 ºС +135 ºС), еда в них выглядит свежей, аппетитной и не теряет вкусовых качеств;
- из полипропилена: отличительная особенность емкости в ее идеально гладкой внутренней поверхности, еда в такой посуде не прилипает, практичный вариант для витрин объектов общепита;
- керамические/фарфоровые: универсальный вид емкости, способный выдержать температуру +250ºС, удобный для запекания, благодаря эстетическим свойствам, практичен для сервировки стола.
Помимо основных стандартных видов, гастроемкости имеют разновидности:
- по форме: круглые, прямоугольные, квадратные;
- по размерам: большие, средние, мелкие, глубокие;
- по назначению: с антипригарным покрытием, перфорированные, с ручками для транспортировки;
- по цвету: белые, прозрачные, черные.