Ресторан – это, прежде всего, место, где можно вкусно поесть. Кухня (имеется в виду предлагаемые блюда) – основной критерий, по которому его выбирает большинство гостей. Мастерство шеф-повара тут имеет первостепенное значение, равно как скорость и качество обслуживания. Однако успех бизнеса не в последнюю очередь зависит и от ресторанного оборудования. Удачно подобранное и профессионально спроектированное под конкретный ресторан оборудование во многом усилит кпд его персонала (поваров, кондитеров, официантов, вспомогательных рабочих), отвечающих за хранение продуктов, приготовление и подачу блюд.
Кухонное оборудование для ресторанов: особенности выбора
Профессиональное оборудование для кухни ресторанов (тепловое, холодильное, посудомоечное) должно отвечать следующим требованиям:
- Соответствовать духу времени и включать новейшие технологии и разработки;
- Быть эргономичным и комфортным;
- Соответствовать концепции ресторана;
- Не вызывать затруднений в уборке и очистке.
Именно такое ресторанное кухонное оборудование предлагает купить интернет магазин Рестокомплекс в Москве. Для ресторанов, кафе, столовых и баров имеется большой выбор, это:
- Тепловое оборудование;
- Холодильное оборудование;
- Оборудование для бара;
- Хлебопекарное и кондитерское оборудование;
- Линии раздачи;
- Посудомоечное оборудование;
- Электромеханическое оборудование;
- Санитарно-гигиеническое оборудование;
- Нейтральное оборудование;
- Оборудование для фастфуда;
- Весовое и пр. ресторанное оборудование.
Специалисты компании осуществят установку профессионального оборудования “под ключ”: от подбора, монтажа и настройки до последующего сервисного обслуживания.
