+7 (495) 241-01-37
info@restocomplex.ru
Заказать обратный звонок

Сковороды

скачать прайс-лист выбранных товаров
Сортировать по цене: по убыванию | по возрастанию
Артикул: Zlicwok350
6 898 ₽
Артикул: DC 4050 Eco Wokpan
2 075 ₽
Артикул: DC4050Wokpan
2 166 ₽
Артикул: DC4656Wokpan
2 769 ₽
Артикул: 33002822
3 281 ₽
Артикул: 33002828
4 290 ₽
Артикул: 33007941
5 936 ₽
Артикул: 8140.12
1 678 ₽
Артикул: 5140.12
805 ₽
Артикул: 665612
1 431 ₽
Артикул: 8140.14
1 747 ₽
Артикул: 32702518
1 764 ₽
Артикул: 33002518
2 261 ₽
Артикул: 33602518
930 ₽
Артикул: 5300.18
1 591 ₽
Артикул: 41720-18
1 223 ₽
Артикул: 5110.18
1 823 ₽
Артикул: 35092520
1 127 ₽
Артикул: 19220
1 326 ₽
Артикул: 3509C520
1 192 ₽
Артикул: 32702520
2 016 ₽
Артикул: 33002520
2 636 ₽
Артикул: 8480.20
3 331 ₽
Артикул: 8180.20
2 070 ₽
Показывать по 24 48 Все

Сковорода – это изначально приспособление для жарки пищи. Сегодня ее используют также для запекания, тушения, пассировки, паровой обработки и не только. Классическая сковорода имеет, как правило, круглую форму, современные модели могут быть квадратными, прямоугольными, овальными, а также повторять форму некоторых блюд, например, рыбы. Такая посуда изготавливается из чугуна, нержавеющей стали или стали, покрытой различными эмалями, алюминия, керамики и др. материалов. Может быть без ручек, с одной или двумя ручками. Иногда снабжается крышкой, изготавливаемой из различных материалов (прозрачных или непрозрачных), и, иногда, сеткой, препятствующей разбрызгиванию жира или масла.

Особенности профессиональных сковород для ресторанов

Профессиональная сковорода – это обязательный атрибут кухни любого ресторана, кафе или другого предприятия общественного питания. Эту посуду отличает универсальность, так как подходит для различной термической обработки: жарки, запекания, тушения, пассировки и пр.

Такая посуда облегчает и упрощает работу повара в процессе приготовления, улучшения вкусовых характеристик приготовляемых блюд. Сковородки для профессионалов производят из алюминия, стали (нержавеющей, карбоновой, голубой), алюминия с антипригарным покрытием. С помощью такой кухонной утвари можно подвергнуть любой термической обработке мясо, птицу, рыбу, морепродукты, овощи, субпродукты и пр.

Преимущества профессиональных сковород:

  • Производятся из высококачественных экологичных материалов;
  • Долговечность, прочность, устойчивость к коррозии износу;
  • Универсальность - большинство моделей позволяет выполнять различные операции (исключение - сковорода-гриль);
  • Эргономичность - удобные ручки, прозрачные крышки, продуманная конструкция ободка кромки.

Наша компания предлагает большой выбор профессиональных сковород для ресторанов, кафе и др. предприятий общественного питания: круглые, квадратные, сковороды-гриль, различного диаметра, с крышкой и без, изготовленные из современных материалов.