+7 (495) 241-01-37
info@restocomplex.ru
Заказать обратный звонок

Оборудование для кейтеринга

Кейтеринг - это выездное обслуживание питанием, которое включает не только приготовление пищи и ее доставку, но и сервировку, оформление стола, поддерживание блюд в необходимом температурном режиме и пр., для чего используется специальное оборудование. Услугами кейтеринговых компаний пользуются на банкетах, презентациях, корпоративах, свадьбах, пикниках, детских праздниках и пр.

Особенности выбора оборудования и посуды для кейтеринга

При любом виде выездного обслуживания наличие правильно подобранного оборудования и четкая организация угощений для гостей положительным образом повлияет на имидж компании.

Используемые типы инвентаря:

  • Для транспортировки и хранения готовых блюд – контейнеры, корзины, тележки, коробки, крышки, диспенсеры, держатели, гастроемкости;
  • Для транспортировки и мытья посуды – решетки, кассеты, емкости для столовых приборов;
  • Для сервировки стола – столовая посуда, приборы, бокалы, кружки, диспенсеры, этажерки, линии для шведских столов;
  • Для поддержания в нужном температурном режиме – термосы, термоконтейнеры, мармиты, тележки с охлаждением и пр. оборудование.

Один из основных требований к посуде для кейтеринга (особенно касается выездов на природу: пикники, барбекю, шашлыки) – она должна быть прочной, легкой, гигиенической и эстетически привлекательной: такую производят из поликарбоната. Во-вторых, очень важно правильно рассчитать количество посуды – как правило, как минимум 4 комплекта на персону, так как в выездных условиях посуду практически не моют, а на небольших пикниках обходятся одноразовой пластиковой.

Компания Resto Complex (Рестокомплекс) в Москве предлагает купить разнообразное оборудование и посуду для кейтеринга. В нашем каталоге представлен большой выбор функционального инвентаря от известных производителей, который подтверждается соответствующими санитарными и гигиеническими сертификатами.