Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 Abat
| Артикул | 110000007069 |
| Производитель | Чувашторгтехника (Россия) |
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 65 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим 270 °С
Мощность 9.5 кВт
Ширина 840 мм
Глубина 800 мм
Высота 775 мм
Вес (без упаковки) 120 кг
Страна-производитель Россия
Особенности:
120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
12 режимов работы
Возможность работы в ручных режимах:
Конвекция
Конвекция + пар
Пар
Дополнительные режимы и функции:
Регенерация
Расстойка
Охлаждение
Разогрев
Низкотемпературный пар
Режим «Дельта-Т» - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги
Режим отложенного старта
Парогенератор для образования пара
Сенсорная панель управления высокого разрешения на русском языке
Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
Вентилятор с 5 скоростями вращения
'bitrix:main.feedback_2' is not a component
